Bolinho de miojo? Existe e nós temos a receita

Confira essa e outras 6 preparações diferentonas com o macarrão instantâneo

Ferve água, abre o pacote, joga na água. Três minutinhos, está pronto. Isso resume a praticidade do miojo, tradicional marca de macarrão instantâneo da Nissin Foods.

Porém, a empresa está se esforçando para convencer seus consumidores a fugir do convencional no preparo do alimento. A Nissin selecionou nove receitas diferentonas – e de rápido preparo, claro.

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Receitas de boteco

Tem bolinho, torta, lasanha e até sobremesas. Pra não ficar muito longo, eu exclui as receitas doces. Mas quem quiser, pode pedir que eu mando.

E aí? Quer tentar algo novo com miojo?

Bolinho de miojo

Ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor galinha caipira

• 1 batata grande cozida e amassada

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

• 3 colheres (sopa) de salame picadinho

• 1 xícara (chá) de cubos de muçarela

• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Prepare o miojo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar

2. Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada, junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos

3. Frite em óleo quente

Torta de Nissin Talharim

Ingredientes

• 1 pacote de Nissin Miojo Talharim sabor Frango

• 200g de frango em cubinhos

• 2 ovos batidos

• 1 colher de sopa de bacon frito em cubinhos

• 1 colher de chá de salsinha picada (pode ser desidratada)

• 2 colheres de sopa de água

• 2 colheres de requeijão

• 1 fio de azeite

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Unte um refratário pequeno e reserve

2. Em uma travessa misture todos os ingredientes e reserve

3. Prepare o talharim conforme instruções da embalagem. Coloque metade da massa no refratário e a metade da mistura dos demais ingredientes por cima

4. Adicione a outra metade do talharim e, por último, o restante da mistura

5. Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido

Lasanha Nissin

Ingredientes

• 1 pacote de Nissin Miojo Espaguete (500g)

• 1 colher (café) noz-moscada

• 7 colheres (sopa) de óleo

• 2 cebolas médias (uma picada e outra ralada)

• 2 dentes de alho picados

• 200g de carne moída

• 1 tablete de caldo de carne

• 2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)

• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

• 500ml de leite

• 300g de presunto magro

• 300g de muçarela

• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela pré-aquecida, coloque a noz moscada para tostar até que libere o aroma

2. Em seguida, adicione 3 colheres (sopa) de óleo, a cebola bem picada, o alho e frite-os. Junte a carne moída e refogue bem

3. Adicione o caldo de carne, as duas embalagens de molho de tomate refogado e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve

4. Em outra panela, aqueça 4 colheres (sopa) de óleo e refogue a cebola ralada, sem deixar dourar

5. Coloque toda a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar até que levante fervura. Desligue o fogo e reserve

6. Retire da embalagem as 4 placas de 125g e acomode-as num refratário

7. Cubra-as com água fervente, deixando hidratar por aproximadamente 5 minutos

8. Monte em um refratário, alternando camadas de molhos e o macarrão. Vá repetindo até completar o refratário

9. Termine com molho à bolonhesa, molho branco e muçarela. Ponha no forno até derreter o queijo e sirva quente

Espaguete Nissin de forno

Ingredientes

• 1 pacote de Espaguete Nissin (500g)

• 3 xícaras (chá) de presunto cozido cortado em cubos

• 4 ovos inteiros

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

• 20 gramas de queijo ralado

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

• ½ xícara (chá) de salsinha picada

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela aqueça o azeite de oliva e adicione a farinha de rosca, 50g de queijo ralado, e a metade da salsinha, mexa bem e corrija o sal. Reserve a farofa

2. Em um prato fundo bata os ovos com o leite e uma pitada de sal em seguida misture bem o restante da salsinha e do queijo ralado. Reserve.

3. Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem e reserve

4. Em um refratário untado com azeite de oliva, coloque uma camada do espaguete, uma camada de presunto e por cima outra do espaguete

5. Cubra com os ovos batidos e termine com a farofa. Leve ao forno pré-aquecido para dourar. Sirva em seguida

Salada Nissin

Ingredientes

• 1 pacote de Espaguete Nissin t3 (500g)

• 2 pepinos cortados em cubos grandes

• 2 tomates cortados em cubos

• 1 cenoura grande ralada grossa

• 1 maçã cortada em cubos (com casca)

• 1 xícara de Proteína texturizada de Soja (PtS) sem hidratar

• ½ xícara (chá) salsinha picada

• ½ xícara (chá) cebolinha picada

• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal

• 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar

• 1 colher (sopa) de cúrcuma

• 1 Pimenta do reino a gosto

• Raspas de 1 limão

• Suco de 1 limão

• Vinagre a gosto

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Quebre as placas do espaguete e prepare-o de acordo com as instruções no verso da embalagem. Após o cozimento, lave o macarrão em água fria, escorra e reserve. Hidrate a PtS conforme as instruções da embalagem, tire o excesso de água, esfrie e reserve

2. Em uma vasilha grande coloque o óleo, o vinagre, o açúcar, o sal, a cúrcuma, a raspa e suco de limão e misture bem. Em seguida acrescente o pepino, a salsinha, a cebolinha, o tomate, a cenoura, a maçã e misture muito bem

3. Salpique pimenta do reino se desejar. Finalmente adicione a PtS e o espaguete reservado, misture bem. Corrija o sal e o vinagre. Transfira para uma saladeira e sirva.

Miojo Lámen a la Guacamole

Ingredientes

• 5 pacotes de Nissin Miojo Lámen sabor Legumes

• 2 abacates médios maduros

• 1 cebola grande bem picadinha

• ½ xícara de chá de manjericão picado

• ½ xícara de chá de salsinha picada

• Suco de dois limões

• 1 pimenta dedo de moça sem caroço

• 1 tomate cortado em cubos

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Corte o abacate ao meio, retire a polpa e amasse-a com um garfo. Acrescente, os demais ingredientes e leve à geladeira;

2. Prepare o Nissin Miojo Lámen de acordo com as instruções no verso da embalagem

3. Após o cozimento, lave o macarrão em água fria, despeje a guacamole por cima e misture. A receita rende de 10 a 12 porções

Estrogonofe com Miojo

Ingredientes

• 1 pacote de Yakissoba Nissin (500g)

• 4 colheres de óleo vegetal

• 500 gramas de carne de primeira ou peito de frango cortados em tirinhas

• 2 cebolas médias cortadas em tirinhas

• 1 sachê de caldo de carne

• 2 colheres (sopa) de mostarda

• 2 embalagens de molho de tomate refogado

• 200 gramas de creme de leite

• 1 pacote de batata palha

• 250ml de água

• 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados ou palmitos

Modo de preparo

1. Em uma panela grande aqueça o óleo e refogue as cebolas até ficarem transparentes. Em seguida refogue a carne até começar a dourar. Acrescente a mostarda, o molho de tomate, o sachê de caldo de carne, a água e deixe ferver. Adicione o creme de leite e aguarde levantar fervura, adicione os cogumelos. Desligue e reserve.

2. Prepare o Yakissoba Nissin e acordo com as instruções da embalagem e reserve.

3. Em uma travessa coloque o Yakissoba, o molho strogonoff e misture. Salpique batata palha e sirva em seguida