• Tatiana Py Dutra

Capuccino de batedeira

Sabe aquele café solúvel batido na xícara? É isso. Mas pra toda a família


Sabe aquele cafezinho batido que você faz na caneca, com café solúvel, açúcar e um pinguinho d’água? É um perrengue prepara-lo manualmente quando tem mais de duas pessoas para beber, não é mesmo?


É água demais, café de menos, açúcar de sobra...


Pois o Pedro Cavalcanti, do site Comidinhas do Chef testou e aprovou a receita feita na batedeira, ao qual batizou de Capuccino Cremoso de Batedeira.


O preparado fica pronto em menos de 15 minutos e, se sobrar, pode ficar na geladeira pode durar até 5 dias ou 3 meses no freezer. A dica é bater a mistura novamente por 2 minutos para retomar a cremosidade.


Tente isso em casa!

Ingredientes

  • 50g de café solúvel

  • 1 xícara (chá) de água quente

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Na batedeira, coloque a água quente, o açúcar e o café solúvel

  2. Em seguida bata na batedeira por aproximadamente 15 minutos ou até que fique bem volumoso e bem cremoso

  3. Transfira para uma tigela ou recipiente com tampa e guarde na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses

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