• Tatiana Py Dutra

Doces rápidos de micro-ondas

Porque a vida não está fácil e a gente quer doçura já!

Sabe aqueles dias que tudo o que você quer é cair dentro de um pote de açúcar, mas a vontade de fazer um doce elaborado passou longe?


Pois separei umas receitas para a gente matar a fome e a vontade de comer doces em menos de 20 minutos: brigadeirão, pudim e bolo de xícara.


Claro, todas contam com o forno de micro-ondas como aliado, já que ele acelera a cocção dos alimentos.


A verdade? O sabor não fica igual às receitas feitas em forno convencional, mas apesar de dizerem que “quem tem pressa come cru”, o resultado é bem honesto e rapidíssimo.

Tente isso em casa!

Brigadeirão

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

  • 1/4 de xícara de chá de açúcar

  • 3 ovos

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos

  2. Unte com manteiga uma forma de vidro redonda e com furo. Derrame a mistura nela e leve ao micro-ondas por cerca de seis minutos. Deixe esfriar e depois e leve à geladeira

  3. Desenforme e decore com chocolate granulado antes de servir

Bolo de xícara


Ingredientes

Para a massa

  • 1 ovo pequeno

  • 4 colheres (sopa) de leite

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

  • 1 colher (café rasa) de fermento em pó

Para a calda

  • 2 colheres (sopa) de leite

  • 1 colher (chá) de manteiga

  • 1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

  • 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. Para o bolo: coloque o ovo na xícara e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate, continue batendo. Junte a farinha e o fermento e mexa delicadamente, até incorporar

  2. Asse no micro-ondas em potência máxima por 3 minutos

  3. Misture os ingredientes da calda e leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos. Despeje no bolo ainda quente

Pudim de 10 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para fazer a medida)

  • 3 ovos

  • 1/2 colher de amido de milho

  • 10 colheres de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar em uma panela e mexa até formar uma calda

  2. Coloque em uma forma de buraco própria para micro-ondas e gire a forma na mão para que a calda grude nas laterais da forma e reserve

  3. No liquidificador coloque todos os ingredientes restantes e bata por 1 minuto e coloque na forma com a calda

  4. Leve ao micro-ondas por 10 minutos

  5. Retire e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que fique geladinho

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